SCÉNOGRAPHIE ET CRÉATION DE LA BANQUE D'ACCUEIL POUR LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE RÉGIS & JACQUES MARCON À SAINT-BONNET LE FROID 43. 2019. La demande de Régis & Jacques Marcon fût d'accompagner le client dans son parcours : de son arrivée en voiture dans le parking couvert jusqu'à la salle de restaurant panormique, en passant par le jardin d'hiver, la réception et les salons. Le concept est d'amener le client progressivement de l'ombre à la lumière, passant du minéral au végétal, d'espaces clos à une spectaculaire ouverture sur le paysage.Telle la cuisine de Régis & Jacques Marcon, ce parcours est une traversée des saisons.

Scenography for the gastronomic restaurant *** Regis & Jacques Marcon, Saint-Bonnet-le-Froid, 2019. Regis & Jacques Marcon consulted me to design the customer journey from arrival by car to the restaurant. First, one crosses the winter garden, through to reception, finally arriving at the dining room. The concept is to gradually bring the client from darkness to light, rock to vegetation, by creating natural atmospheric spaces that complement the panorama of the dining room. In this way, the culinary experience evolves symbiotically with the changing of the seasons.